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產品分類 果樹苗/香藥草 特殊用途香藥草類:聞香、觀花、賞葉 H812 三色鼠尾草
三色鼠尾草
鼠尾草帶有輕微的胡椒味,做菜時可拿來做為調味料。在西方的料理裡,鼠尾草被拿來做為調味香料,在醃泡肉類、製做乳酪及某些飲料時使用。在英國與比利時的料理裡,鼠尾草加上洋蔥被拿來做為填料使用,填塞在禽肉腹內或豬肉裡,也可以做成醬汁使用。在法國料理裡,鼠尾草被拿來烹調白肉及加在蔬菜湯裡。在德國料理裡,鼠尾草常會和香腸搭配在一起使用。在義大利料理裡也經常會使用到鼠尾草。在巴爾幹半島與中東地區,烤羊肉時會用到鼠尾草。
(來源:維基百科)
編  號:H812
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