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有機芽菜種子
芽菜由種子成長僅需要數天或十幾天的時間即可育成。培育芽菜的條件很簡單,只要有水、適當的光照以及約20-25℃的溫度,就可以由種子長出不同顏色與性質的芽菜或可愛的小苗供食用。 芽菜可被認為是一種適當的「機能性食物」(functional food),如果經常有規律地食用;可改善一個或多個生理上的營養素需求,或減少某些疾病發生的風險。芽菜可提供許多維生素類如:A、B1、B6、B12、C、D、E、K等的重要成分來源,還有蛋白質以及礦物質如鈣、鐵、磷、鎂和纖維素。
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